# Olivenöl und Wein rund um Lucca
> Rund um Casal Sant'Elena geht die Ebene in Hügel mit Olivenhainen und Weinbergen über. Ein kurzer Leitfaden: was hier angebaut wird, wann Sie kommen sollten und wie Sie die Betriebe besuchen.

## Das Olivenöl: Lucca DOP
Olivenhaine bedecken die Hügel rund um Lucca, oft auf alten Terrassen. Die Provinz hat eine eigene geschützte Ursprungsbezeichnung für natives Olivenöl extra, Lucca DOP, neben der regionalen IGP Toscano.
Auf dem Etikett gibt die Herkunftsbezeichnung an, wo die Oliven angebaut und gepresst wurden. Das neue Öl, frisch gepresst, ist in den ersten Wochen nach der Ernte grün und scharf.

## Der Wein: Montecarlo und die Hügel um Lucca
Montecarlo, der ummauerte Ort auf dem Hügel 9 km vom Landhaus entfernt, gibt einer DOC für Weiß- und Rotweine ihren Namen. Seine Weißweine sind dafür bekannt, Trebbiano mit Rebsorten französischen Ursprungs zu verbinden.
Die DOC Colline Lucchesi umfasst die Hügel nördlich und östlich von Lucca, in den Gemeinden Lucca, Capannori und Porcari. Richtung Vinci ist der Montalbano eine Unterzone des Chianti, der Chianti Montalbano.
Die Strada del Vino e dell'Olio Lucca, Montecarlo e Versilia vereint Wein- und Ölerzeuger der Provinz.

## Wann Sie kommen sollten
Die Weinlese dauert meist von September bis Anfang Oktober. Danach folgen die Olivenernte und das Pressen, etwa von Ende Oktober bis Dezember: die Zeit, um das neue Öl zu probieren.
Im Frühling und Frühsommer sind die Hügel grün und die Reben belaubt: eine gute Zeit zum Wandern und für die Via Francigena, die 2 km vom Landhaus entfernt vorbeiführt.

## Weingüter und Ölmühlen besuchen
Fast alle Weingüter und Ölmühlen sind landwirtschaftliche Betriebe im vollen Arbeitsalltag: Rufen Sie vorher an oder schreiben Sie, um einen Besuch oder eine Verkostung zu buchen, und prüfen Sie die Öffnungstage. Wir helfen Ihnen gern, den Tag zu planen.
Wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind, legen Sie fest, wer nüchtern bleibt. In Italien liegt der Grenzwert für Alkohol im Blut bei 0,5 g/l, für Fahrer, die den Führerschein seit weniger als drei Jahren haben, bei null.
Im Landhaus gibt es zum Frühstück, wann immer möglich, regionale Produkte, aus unserem Gemüsegarten oder von Erzeugern aus der Umgebung.

Vom Landhaus aus: [Montecarlo](/de/umgebung/montecarlo/) (9 km), [Lucca](/de/umgebung/lucca/) (24 km), [Vinci und Anchiano](/de/umgebung/vinci-anchiano/) (28 km) und die [Via Francigena](/de/umgebung/via-francigena/) (2 km). Weitere Ideen unter [Umgebung](/de/umgebung/); Frühstück und Garten auf der Seite [Das Haus](/de/das-haus/#breakfast).

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Casal Sant'Elena, Via delle Spianate snc, Località Spianate, 55011 Altopascio (LU), Toskana, Italien
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